世界四大切花是指月季、菊花、康乃馨、唐菖蒲。

（1）月季。广义来说，月季包括月季、蔷薇和玫瑰，用于切花的主要是现代月季。

月季以绚丽的色彩、硕大的花朵、千姿百态的花型，以及向为吸引着重任。近百年来，不少国家的园艺工作者培育出了数以千计的优秀品种。又粉红、红、黄、橙、紫、白、复色七大类，色相种类数不胜数，品种多达万种，居世界花坛之首，所以有“花中指望”美称。

“只道花无十日红，此花无日不春风。”此乃古人赞美月季的著名诗句。中国传统越急，具有花型大、瓣数多、色泽丰富的特点，而且一年四季花开不断。18世纪末叶以后，欧洲人将中国月季作为主要亲本进行有性杂交，使中国月季和欧洲玫瑰的优点融合到一起，育成婀娜多姿的现代月季。现在，多数国家月季栽培十分普遍，亦能做到月季常年供应。

长期以来，月季被视为幸福、富贵、爱情的象征，因此，月季非常适合用于喜庆、礼仪场合的插花装饰，也是最常用的赠送花束及婚车上的花材。不管在中国还是在西方国家，月季都是最受欢迎的大众花卉。

（2）菊花。它是世界上最大众化的切花。菊花在我国有悠久的栽培历史。自晋代起人们就将菊花作为观赏对象，并留有不少赞美的诗句，如陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”。

切花用的菊花，有寒菊、夏菊、国庆菊、秋菊等。国内目前用于插花的菊花品种与普通品种无太大区别。

菊花以花色鲜艳、光泽好，花型多姿，花瓣不脱落，水养观赏期长为特长，菊花长将其瓶插清供于案头。

在艺术插花中，菊花常与南天竹、红叶、秋果等材料组合，用于表达“秋韵”或“丰收”；也与梅、兰、竹配作传统的文人插花“四君子”。菊花还因其花瓣有至干不落的特点，所以，自古以来就有“晚节寒香”、“清风晚节”、“寒英晚节”等赞誉的诗句，故对于值得敬重的老人，赠送菊花很适合，但在颜色上应讲究。

（3）康乃馨。又名香石竹、荷兰石竹，原产于欧地中海北岸及法国到希腊一带，现在世界各地广泛栽培。康乃馨有香气，花瓣多皱折，花色丰富而鲜艳，开花时间长，装饰效果好、品位高。因此，在装饰花篮、花环、花束、胸花、头饰花、婚车等时，都广泛的应用康乃馨。

 康乃馨象征母亲的爱，国际母亲节规定，母亲健在赠送红色康乃馨，亦表示对母亲的热爱；母亲以去世则送白色康乃馨，以寄托哀思。

（4）唐菖蒲。又名菖兰、剑兰，为园艺杂交种，世界各地园艺品种非常多，我国约有数百个品种。唐菖蒲多为夏秋开花的大花种，但通过栽培，也可在冬春供应市场。

唐菖蒲叶片似剑且挺拔，花序穗状，通常排成两列，但侧向一边，每花序着花12—24朵。花冠筒呈膨大的漏斗形，单花直径8—12厘米 ，花色有白、黄、粉红、红、紫及五彩。其花色鲜艳、多彩，穗状花序刚正大方，开花自花序基部逐渐向上，水养观赏期长。因此，它广泛用于盛花、花篮和花束等制作中。